咸寧市市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公示 （2023年第3期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，咸寧市市場監(jiān)督管理局組織開展端午節(jié)前食品專項監(jiān)督抽檢工作，對咸寧市溫泉城區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部的糧食加工品、乳制品、冷凍飲品、糖果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點、餐飲食品共9類食品80批次進行抽檢。抽樣檢驗項目合格樣品79批次，不合格樣品1批次。檢測項目見附件。具體情況匯總如下：

一、糧食加工品7批次、乳制品10批次、冷凍飲品10批次、糖果制品1批次、蔬菜制品10批次、蛋制品5批次、淀粉及淀粉制品5批次、糕點7批次、餐飲食品25批次，其中1批次不合格。具體信息詳見附件。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

溫泉愛拉屋西餅店生產(chǎn)的牛奶蛋糕（生產(chǎn)日期：2023-06-05），檢測出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）含量0.580mg/kg,（標(biāo)準(zhǔn)為≤0.5mg/kg）超過限量值。

咸寧市市場監(jiān)督管理局

2023年7月10日